Moulin (cad. C 173) : inscription par arrêté du 11 juin 2001
Origine et histoire du moulin de Pierre
Le moulin à vent de Grez fut le dernier moulin à fonctionner dans le département de l'Oise. Il est de type moulin‑tour : une tour en maçonnerie abrite une charpente mobile permettant d'orienter les ailes. Sa maçonnerie, disposée en damier de grès et de silex et renforcée par des chaînages de briques, remonte à 1660 ; cette date est attestée par un cartouche en pierre calcaire inséré au premier niveau.
