Période
XVIIe siècle, XIXe siècle
Patrimoine classé
En totalité, le moulin Tallard (pour la propriété sud) sis 389, chemin de Tallard à Saint-Etienne-sur-Chalaronne, soit son bief en totalité (bief des Echudes) depuis sa prise d'eau et sa vannerie, ses huit roues, ses bâtiments en totalité (moulin, communs, bâtiment du four à pain, et le bâtiment du logis à l'exception de la partie intérieure du logement) du moulin à farine contenant ses mécanismes, les mécanismes fixes pour tous les niveaux et en totalité sans exception, ces éléments ainsi que leurs parcelles d'assiette D 850 et D 801 : inscription par arrêté du 8 octobre 2015.
Origine et histoire
Le moulin de Tallard, situé à Saint-Étienne-sur-Chalaronne (Ain), s'étend en trapèze sur le bief de la Chalaronne et abrite, de part et d'autre de la rivière, deux moulins aux mécanismes distincts. Les bâtiments, orientés nord-sud et solidaires, barrent le cours d'eau ; au centre sont disposées huit roues-barils qui actionnent les deux moulins. La partie sud protégée présente une cour centrale ouverte à l'ouest vers la route de Châtillon-sur-Chalaronne ; le logis et le moulin occupent le bâtiment est, qui compte quatre niveaux (rez-de-soubassement, deux étages et combles). Le moulin dépendait de la seigneurie de l'Épinay à Saint-Didier-sur-Chalaronne et apparaît dans des actes citant Jean d'Estrées rendant hommage à Édouard de Beaujeu en 1374 ; il passe ensuite entre plusieurs propriétaires cités dans les sources (droits de dérivation en 1419, confiscation en 1479, autorisation d'établissement en 1498, tenue en 1528, entrée dans la famille de Rhodes en 1589, échange de 1669). Un dénombrement de 1681 mentionne un moulin à blé, un moulin à seigle, un battoir à chanvre, des échudes (biefs) et une grange, et la famille Arriveur conserve la propriété jusqu'à la Révolution avant la vente de 1800 aux époux Favre. Les propriétaires ultérieurs furent les Huiton-Lapalud, la famille Bourgeois, puis la famille Piron, qui acquiert la rive droite en 1914 et la rive gauche au début du XXIe siècle ; l'actuel propriétaire a restauré et relancé la rive gauche, et la minoterie a fonctionné jusqu'en 1956. La partie sud du site (bief des Échudes, vannerie, huit roues, bâtiments et mécanismes du moulin à farine, communs et fournil) est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du 8 octobre 2015. Propriété privée, le moulin est toutefois visitable : l'association du Moulin de Tallard propose visites guidées, moutures à la meule, démonstrations du moulin en fonctionnement, exposition d'outils et petit musée de jouets anciens.
