Origine et histoire du moulin Delestic
Le moulin Delestic, aussi appelé moulin Agnelier ou moulin de l'Agnelet, se situe à Reillanne, sur la rive droite du Largue, dans les Alpes-de-Haute-Provence. Reconstruit en 1859 sur les ruines d'un moulin antérieur, il prend le nom d'une ancienne famille de Reillanne qui en fut propriétaire jusqu'en 2007, année où la municipalité l'a acquis pour le sauvegarder. En activité jusqu'en 1955, le bâtiment a bénéficié de rénovations techniques en 1920 puis en 1936. Il a conservé l'ensemble de sa machinerie : une meule en silex avec sa potence, une meule destinée au décorticage de l'épeautre, la cuve de lavage et d'essorage du blé, la série des élévateurs, les planchisters ainsi que tout le système de blutterie. Les anciennes pièces, dont la roue à godets en bois, subsistent encore sur place. Inscrit au titre des monuments historiques en 1993, le moulin constitue un témoignage des techniques meunières depuis le milieu du XIXe siècle.
