Origine et histoire
Le moulin du Beauchet, aussi appelé moulin de Boschet, est un moulin à marée situé près du hameau de Beauchet, sur les communes de Saint-Père-Marc-en-Poulet et Saint-Suliac, à l'embouchure du ruisseau de la Goutte, avant son entrée dans l'estuaire de la Rance. Il se trouve à quelques centaines de mètres au sud du moulin à marée de Quinard, auquel il ne doit pas être confondu. Le site comprend l'édifice du moulin et une digue qui isole une partie du ruisseau, formant un étang d'environ 10 hectares. Le bâtiment principal a un plan rectangulaire sur deux étages, est couvert d'ardoises et est construit en schiste et granite, appuyé par des contreforts à sa base. Il est flanqué de corps de bâtiments adjacents, l'un sur pilotis à pans de bois, l'autre en béton armé. Un moulin à marée est attesté à cet emplacement avant 1542 ; l'édifice actuel a été reconstruit en 1882 après un incendie. Au début du XXe siècle, l'activité a été réorientée vers une minoterie conservant la force marémotrice ; les deux roues motrices externes visibles sur le cadastre de 1848 ont été remplacées par une turbine avant 1930. La turbine actionnait d'abord trois paires de meules, puis des cylindres ; l'installation comprenait quatre cylindres, un trieur, une bluterie ronde, une brosse à blé, une brosse à blé-épointeuse, un séparateur et deux plansichters. Selon les mentions sources, l'utilisation de la marée a été interrompue en 1957, tandis qu'une autre source indique mars 1962 ; de même l'activité meunière est dite avoir cessé en 1980 ou en 1981. L'édifice, son mécanisme et la digue ont été inscrits au titre des monuments historiques en 1986. L'association AMR (Amis des Moulins de Rance), créée en 2017, porte le projet de réhabilitation du moulin ; une convention lie l'association et le propriétaire-meunier pour mener l'opération. Le projet a été sélectionné par la Mission Bern et est accompagné par la Fondation du Patrimoine Bretagne.
