Le Moulin du Vernet est un édifice situé dans la commune de Vernet, en région Occitanie. Bien que son histoire précise ne soit pas documentée dans les sources disponibles, ce type de monument témoigne généralement de l’importance des activités artisanales et agricoles dans les communautés locales à travers les siècles. Dans les régions comme l’Occitanie, les moulins jouaient un rôle central dans l’économie rurale, servant à la fois de lieu de production (farine, huile) et de point de rassemblement pour les habitants.
Leur présence reflétait souvent une organisation sociale structurée autour des ressources naturelles, comme les cours d’eau, essentiels à leur fonctionnement.
