Le Moulin-musée des Récollets est un monument situé dans la ville de Pontivy, en Bretagne. Ce site, dont la période exacte de construction ou d'activité n'est pas précisée dans les sources disponibles, incarne un patrimoine local lié à l'histoire industrielle et religieuse de la région. Son nom évoque une connexion avec les Récollets, un ordre religieux mendiant issu de la famille franciscaine, souvent associé à des moulins ou des activités artisanales dans les villes européennes.
Les moulins ont joué un rôle central dans la vie économique et sociale des villes bretonnes, notamment à partir du Moyen Âge. À Pontivy, comme dans d'autres localités, ces infrastructures servaient à moudre le grain, une activité essentielle pour les communautés locales. Leur présence reflétait souvent une organisation collective du travail, tout en étant parfois liée à des ordres religieux qui en assuraient la gestion ou en tiraient des ressources pour leurs missions.
Sans informations précises sur ce monument, il est difficile d'en décrire les spécificités, mais son existence témoigne de l'importance des moulins dans le patrimoine breton.
