Origine et histoire du moulin Saint-Pierre
Le moulin est attribué à Alphonse Daudet, romancier provençal, bien qu'il ne l'ait jamais habité, ni n'en ait été le propriétaire. Ses villégiatures à Fontvieille se passaient au Château de Montauban tout proche, mais s'y rendait de temps à autre pour y trouver l'inspiration et y rédiger les fameuses "Lettres de mon moulin"...
Source Wikipédia... à consulter ci-dessous.