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Patrimonio

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Origine e storia

Il mulino Scée, situato a Gizeux en Indre-et-Loire, è l'ultimo degli otto mulini ad acqua che servivano per operare in questo comune, grazie alle acque del Changeon che marcano il confine con Continvoir. Anche se la sua esistenza fu attestata dalla mappa di Cassini nel XVIII secolo, la sua struttura attuale, segnata da un'elevazione e dall'ampliamento, risale principalmente al XIX secolo. Tracce di recapture nella muratura suggeriscono modifiche relative all'installazione di macchinari e un sistema di trasporto semi-automatizzato del prodotto, mentre alcune baie sono state chiuse o ridotte, come evidenziato da una baia rettangolare sulla facciata nord-ovest.

Il mulino, composto da cinque livelli dedicati alla fresatura, ha mantenuto quasi tutte le sue attrezzature originali: molatrici, cilindri, attrezzature per la pulizia del grano, verricelli e borse. Al piano terra, un rotunda ospitava il vecchio meccanismo azionato da una ruota, successivamente sostituito da una turbina verticale. L'ultimo mulino, addestrato nei mulini regionali, vi ha lavorato dal 1930 al 1972 e modernizzato l'edificio in un piccolo mulino a cilindro. Suo figlio, che l'ha aiutato per otto anni, è ora il proprietario. Una porta aperta negli anni '30, sostituendo una baia semicircolare, facilitava l'accesso diretto dal molo di atterraggio.

Gli edifici annessi, come la casa di strada e la panetteria costruita all'inizio del XX secolo dal penultimo mulino, appaiono su un piano del 1930 ma non su quello del 1849. I mulini hanno completato i loro redditi con un orto e l'allevamento di suini, conigli e pollame. Il mulino, le sue facciate, il suo tetto, il relativo capannone adiacente e la sua baia di bypass con vanaggio sono stati iscritti nei Monumenti Storici per ordine dell'11 maggio 2000, preservando così un raro patrimonio tecnico e architettonico.

La posizione del mulino, anche se documentata (indirizzo: 201 Moulin Scée, 37340 Gizeux), rimane a priori una precisione soddisfacente (livello 6/10). La sua storia riflette l'adattamento dei mulini tradizionali al progresso industriale del XIX secolo, illustrando il modo di vita dei fresatori, tra attività artigianale e complemento agricolo. La mappa di Cassini e i piani del 1849 e del 1930 offrono segnatempo chiave per comprendere le sue trasformazioni architettoniche.

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