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Origen e historia

El molino de aceite de Eygalières, situado en el pueblo del mismo nombre en la Provenza-Alpes-Costa Azul, es un testimonio de actividades agrícolas y artesanales locales. Supuesta hasta la fecha del siglo XVII, sufrió modificaciones en el siglo XIX antes de caer parcialmente en ruinas. Los restos aún visibles en el siglo XX incluían dos puertas, una adornada con un marco patronal y un soporte de madera tallada, así como las ruedas y ruedas mencionadas en una encuesta de 1942.

Este molino ilustra la importancia de la producción de petróleo en la región, una actividad económica importante desde la Edad Media. Los molinos de petróleo, a menudo colectivos, desempeñaron un papel central en la vida rural, transformando las aceitunas cultivadas localmente. Su decadencia en el siglo XIX, vinculada a la industrialización y al cambio agrícola, explica el estado de ruina parcial de muchos ejemplos, como el de Eygalières.

Partially classified as a Historical Monument by order of 4 July 1942, the mill of Eygalières sees its most notable elements — including the door with bosses — protected. Este reconocimiento tardío refleja una conciencia patrimonial creciente en el siglo XX, aunque la exactitud de su ubicación sigue siendo pobre (nivel 5/10 según las fuentes). Hoy, su dirección aproximada, 29 Rue du Portail de Laure, lo convierte en un sitio discreto pero emblemático del patrimonio industrial provenzal.

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