| Bernardino Branca - Industrial and owner | Familia milanesa en el origen de la destilería. |
| Dr Fernet - Médico y herbalista | Inventor de polvo transformado en licor. |
| G. Merlini - Milanese architect | Diseñador de los planes de destilería. |
| Rodolphe Fruhinsholz - Estrasburgo | Creador de barriles de roble gigante. |
| Jean Ueberschlag - Alcalde de Saint-Louis (en 2003) | Iniciador del proyecto de conversión. |
| Jean-Michel Wilmotte - Urbanist architect | Autor de la rehabilitación del sitio. |
| Pierre-Jean Sugier - Director desde 2013 | Jefe actual de la fundación. |