| Louis Pasteur - Scientifique et chimiste | Né dans cette maison en 1822. |
| Jean-Joseph Pasteur - Tanneur, père de Louis | Exerçait dans cette tannerie familiale. |
| Jeanne Étiennette Roqui - Mère de Louis Pasteur | Épouse de Jean-Joseph Pasteur. |
| Louis Pasteur Vallery-Radot - Petit-fils et légataire | A légué des objets personnels pour le musée. |
| Alexandre Millerand - Président de la République | Inaugure le musée en 1923. |
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