Tijdlijn

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Het Domaine des Saveurs Gelegen in een Bressane boerderij die in 1938 als Historisch Monument is opgenomen, volgt het dagelijks leven in Bresse van de 18e eeuw tot het heden. Het landgoed, dat tot 1984 werd geëxploiteerd en in 1989 door de Algemene Raad van Ain werd overgenomen, werd in 1995 voor het publiek opengesteld.

De boerderij Planons, het hart van het museum, is een typisch architectonisch complex van de Bresse, bestaande uit vijf gebouwen georganiseerd rond een vierkante binnenplaats. Deze gebouwen, daterend uit de late 15e tot de 19e eeuw, illustreren de evolutie van landelijke technieken: frame in houten stroken, torchi, daken in tegelkanaal en pis. Het huis reconstrueren het interieur van een 18e eeuwse boer, terwijl de bijgebouwen agrarische en ambachtelijke collecties huisvesten.

Het museum beslaat meer dan 20 hectare, met inbegrip van ruimtes gewijd aan het fokken van Bresse pluimvee (AOC) en een gereconstitueerde kaas coöperatie. In 2005 werd een modern semi-entered gebouw toegevoegd voor permanente tentoonstellingen, waaronder meer dan 3.500 objecten: sieraden in Bretonse kleding, traditionele capes, regionale meubels en muziekinstrumenten. De site werd in 2007 bekroond met een speciale vermelding van de European Museum of the Year award en werd in 2011 gelabeld vanwege de opmerkelijke aardse architectuur.

In 2019 werd het museum omgedoopt tot Domaine des Savers De museumreis combineert landelijke geschiedenis, ambachtelijke knowhow en culinair erfgoed, met interieurreconstructies, workshops en ruimtes gewijd aan lokale producties (poelie, kazen, boter).

De boerderij van Planons, bewoond van 1490 tot 1992, is een uitzonderlijke getuigenis van Bressane landelijke architectuur. Gerangschikt onder de eerste beschermde boerderijen van de Ain, combineert het middeleeuwse elementen (sarrasine route) en 18de en 19de eeuwse ontwikkelingen. Traditionele materialen, zoals hout, torchi, bakstenen (carrons) en kiezelstenen, worden benadrukt, evenals alledaagse objecten, zoals gebeeldhouwde hoeven of kant caps, reflecties van een hiërarchische boerenmaatschappij.

Het museum biedt ook een onderdompeling in de feestelijke en muzikale tradities van de Bresse, met instrumenten zoals de doedelzak of het oude wiel, evenals schilderijen met bruiloftsscènes. De collecties omvatten bressans emaille trims, aangeboden tijdens familie rites (communie, engagement), en regionale meubels met karakteristieke stijl, het combineren van donker en licht hout. Deze elementen illustreren de sterke culturele identiteit van de Bresse, tussen landelijk erfgoed en gastronomische uitmuntendheid.

Externe links