| Pierre Guibert | Fils des cafetiers, collectionneur d'outils, directeur de l'auberge à partir de 1946 et initiateur de la collection muséale |
| Mauricette Guibert | Partenaire de Pierre, en retraite avec lui en 1987 et impliquée dans le souhait de transformer l'auberge en musée |
| Le sabotier du village | Artisan local qui fascina le jeune Pierre et l'amena à s'intéresser aux outils et au travail du bois |