Fondazione Mill 12 juillet 1731 (≈ 1731)
Atto che collega il Signore di Zoller al mugnaio Müller.
1934
Mulino fuoco
Mulino fuoco 1934 (≈ 1934)
Distruzione parziale prima della seconda guerra mondiale.
1976
Acquisto da parte del comune
Acquisto da parte del comune 1976 (≈ 1976)
Inizio restauro del sito.
17 mai 1987
Apertura del museo
Apertura del museo 17 mai 1987 (≈ 1987)
Inaugurazione del centro per l'interpretazione delle tecniche rurali.
2003
Aggiunta della segheria didattica
Aggiunta della segheria didattica 2003 (≈ 2003)
Ricostituzione di vecchie tecniche forestali.
2011
Creazione della scuola apiaria
Creazione della scuola apiaria 2011 (≈ 2011)
Scoperta delle api e delle api.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Dati chiave
Jean Daniel Frederic de Zoller - Signore di Eschviller e Rolbing
Firmato l'atto di fondazione nel 1731.
Sebastien Müller - Altheim miller
Primo operatore mulino secondo l'atto.
Origine e storia
Il mulino di Eschviller, fondato il 12 luglio 1731 da un atto che collegava il signore Jean Daniel Frederic de Zoller al mulino Sebastien Müller, era un mulino di grano situato sul fiume Schwalb nel villaggio di Eschviller (Bitche). L'affitto perpetuo ha imposto un censimento annuale di 32 lance Malders, un maiale e due chapons. Questo mulino, simbolo dell'attività di fresatura locale, ha operato fino alla seconda guerra mondiale, nonostante i problemi ricorrenti di redditività e di incendio nel 1934.
Distrutto durante la guerra e abbandonato, il sito è stato acquistato nel 1976 dal comune di Volmunster. Grazie al coinvolgimento del distretto, il Parco Naturale Vosges du Nord e l'associazione Les Amis du Moulin, sono iniziati nel 1979 i lavori di ricostruzione. Il mulino riaprì nel 1987 come centro per l'interpretazione delle tecniche rurali, evidenziando i tradizionali mestieri (meunieri, segherie) e l'evoluzione degli strumenti agricoli.
Nel 2003 è stata aggiunta una segheria educativa, che illustra le tecniche forestali del XVII al XX secolo, tra cui una sega ad alto fusto del 1773. Dal 2011 un apiario scolastico ha permesso di scoprire l'apicoltura. Oggi, il mulino Eschviller è l'unico frantoio ancora in funzione dal 16 che lo Schwalb aveva una volta, e fa parte dei Grandi Siti Moselle e della rete Discovery Chain, focalizzata sullo sviluppo sostenibile.
Il fiume Schwalb di 25,6 km di lunghezza a Lemberg storicamente alimentava questi mulini. Il sito, situato nella zona giorno Moselle-Est, valorizza il patrimonio industriale e l'artigianato, come la produzione di pane o logging. Il suo nome, Eschweiler Mühle in tedesco o Eschwiller Honey in Rhine francic, riflette il suo ancoraggio culturale transfrontaliero.
Le collezioni del museo si basano su ricerche e donazioni storiche, in particolare quelle dell'associazione Les Amis du Moulin, che ha permesso il restauro della grande ruota con lame (5 metri di diametro). Manifestazioni dal vivo e mostre temporanee completano la visita, offrendo un'immersione nella vita rurale di Dantan.
