| Henriette de Calmels de Basse-Vergne - Propriétaire au XVIIIe siècle | De confession réformée, habitait le bâtiment |
| Antoine Cambon - Maire de Lacaune, fils d’Henriette | Protestant, occupa aussi les lieux |
| Docteur Itard - Médecin parisien | A étudié l’enfant sauvage de Lacaune |
| Colonel Bouisset - Militaire originaire de Lacaune | Auteur de *La Galette*, hymne saint-cyrien |