Origine et histoire
La chapelle des Parisiens, parfois appelée chapelle des Morts, est située dans le massif de la Sainte-Baume sur la commune de Plan-d'Aups-Sainte-Baume, dans le Var. Édifiée en 1629 dans le style Louis XIII à l'initiative d'Esprit Blanc, contrôleur général des décimes d'Aix-en-Provence, elle fut destinée à recevoir des messes pour les défunts de sa famille. Le fondateur dota la chapelle d'une pension annuelle de trente livres à la condition que quinze messes, dont une pour la commémoration des morts, soient célébrées chaque année « en l'honneur de ses parents, de ses amis et de ses ennemis ». La chapelle fut ravagée et pillée lors de la Révolution, puis restaurée à plusieurs reprises par la suite. Elle a été classée aux Monuments historiques par arrêté du 22 juillet 1913, au même titre que les trois oratoires situés dans la forêt de la Sainte-Baume. Au début des années 2000, un important chantier de restauration dirigé par l'architecte des Bâtiments de France Bernard Fournie-Eche a été entrepris, aboutissant en 2009. Cette restauration a valu au maire de Plan-d'Aups le « ruban du patrimoine 2009 ». La chapelle se trouve au bord du chemin qui relie la grotte au Saint-Pilon, au cœur de la forêt de la Sainte-Baume. De plan rectangulaire, elle mesure environ cinq mètres de côté et présente une hauteur voisine de cinq mètres; ses murs sont en pierre et son toit couvert de bardeaux de bois. Une large porte ferme l'un des côtés de l'édifice. Le bas-relief qui ornait le frontispice, représentant saint Maximin donnant la communion à Marie-Madeleine, a été retiré lors de la restauration de 2009 et déposé à l'intérieur de la chapelle de l'Hôtellerie. La dénomination « chapelle des Parisiens » provient du nom de la maison du donateur et, par extension, a été attribuée au bâtiment, qui est aussi désigné pour sa vocation funéraire par l'appellation « chapelle des morts ». Le site fait l'objet de multiples prises de vue et un panneau d'information a été installé contre la chapelle pour renseigner les visiteurs.
