| Jacques-Jules Gabriel | Architecte attribué à la conception du palais épiscopal. |
| Alexandre de Lauzières-Thémines | Évêque ayant réalisé d'importants aménagements intérieurs et rassemblé une collection d'art. |
| Claude Jean-Baptiste Robin | Artiste ayant décoré le salon à l'italienne en faux marbre. |
| Marie-Louise d'Autriche | Impératrice ayant séjourné au palais en 1814. |