| Pierre de Bertier | Évêque à l'origine de la construction du palais épiscopal au XVIIe siècle. |
| Bernard de Campmartin | Architecte ayant dessiné les plans du palais épiscopal. |
| Michel Colbert de Saint-Pouange | Successeur de Pierre de Bertier, il poursuit l'achèvement du palais. |
| Jean-Auguste-Dominique Ingres | Peintre ayant fait des dons importants de tableaux au XIXe siècle. |