Origine et histoire du Palais épiscopal
Cet ensemble de bâtiments était autrefois inclus dans l'enceinte de l'évêché, au sud de l'ancienne cathédrale. Les destructions huguenotes de 1567, les reconstructions ultérieures, le morcellement pendant la Révolution et le percement de la route Béziers-Castres (1780-1784) ont profondément modifié la configuration. Cette voie a séparé l'église de ses dépendances situées au sud. Au XIXe siècle, des constructions édifiées à l'extérieur des remparts ont enveloppé et dissimulé l'ancienne enceinte ainsi que la base de la tour d'angle. Les remparts monastiques datent de 1171. La tour circulaire dite de Saint-Benoît est plus récente : ses superstructures visibles remontent au XVe siècle. L'impasse actuelle, qui desservait autrefois l'entrée occidentale primitive de l'église, séparait les bâtiments de l'évêché à l'est des dépendances adossées au rempart ouest.
