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起源と歴史

シャンベリー(Savoie)の15ル・ド・ボイヌに位置する、ペストリーとティールーム「Le Fidèle Berger」は、建築家による1824年から1830年にかけて建てられた象徴的な記念碑です。 創業は、1832年に改装された家具と、ボリューソワのクライアントを収容するセールスサロンが誕生しました。 初期の建築は、19世紀初頭の審美的なコードを反映しています。この時代は、サヴォイの都市の社会性の上昇によってマークされ、その後サルデーニャ王国に統合されます.

1930年からデートした現在のフロントは、フローラルフリーズが約束し、要約した6つの窓にアートデコの影響を浮かび上させます。 この再シェイピングは、機能的で装飾的な美学が変化する顧客を引き付けることを目的としたビジネスモダニゼーションの時代の一部です。 2004年5月3日以降、歴史的建造物として保護されたアンサンブルは、その遺産価値を強調しています.

分類は、販売ショーを含む店舗、その装飾およびインテリア継手をホスティングする施設に特に言及します。 この状況は、19世紀と20世紀の間に建築と社会的な変化を目撃する歴史的な商業空間を予約することの重要性を強調しています。 ペストリーは、今日、チェンバリアンの伝統の象徴であり、Savoyardの伝統とその後の様式の適応を混合します.

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