Origine et histoire du pigeonnier de la Restrie
Le pigeonnier de la Restrie se situe au nord du bourg de Pocé-sur-Cisse (Indre-et-Loire), au lieu-dit « la Restrie », en bordure de la route menant à Saint-Ouen-les-Vignes. Il appartenait à un fief dépendant de Pocé et est mentionné sur la carte de Cassini. Construit aux XVIe et XVIIe siècles, il a été ultérieurement transformé en habitation. L'édifice a été inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 8 juin 1989.
De plan carré, le pigeonnier présente une ossature à pans de bois élevée au‑dessus d'un porche en pierre de taille dont l'ouverture en plein cintre livre l'accès à la propriété. Sa toiture pyramidale est couverte de tuiles et surmontée d'un lanternon octogonal en ardoises.
Pour approfondir l'étude du monument et du patrimoine local, on peut se référer aux ouvrages de Jean-Mary Couderc, Jean-Luc Flohic et Robert Ranjard, ainsi qu'aux ressources en ligne telles que la base Mérimée et les portails consacrés à l'Indre-et-Loire et aux monuments historiques.
