Origine et histoire du pigeonnier de Montplaisir
Le pigeonnier de Montplaisir, situé à Ambres (Tarn, Occitanie), est une tour monumentale et ostentatoire de trois étages édifiée en 1891 pour la demeure de maître qu'il jouxte, soit près de trente ans après la construction de la maison et de ses dépendances datées de 1870. L'ouvrage se distingue par une mise en œuvre prestigieuse. Aucune documentation n'est connue le concernant ; il porte toutefois, dans un cartouche, sa date de construction et les initiales S.R., accompagnées de l'inscription « colombier à Ambres (Tarn) ». Le pigeonnier est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 11 août 2010.