Origine et histoire du pigeonnier des Garrabets
Le pigeonnier-tour des Garrabets, situé à Castelnau-de-Lévis (Tarn, Occitanie), se dresse en contrebas du château. Sa destination première reste incertaine : les niveaux supérieurs ont pu servir de pigeonnier dès l'origine, tandis que les niveaux inférieurs auraient accueilli une fonction résidentielle. La bâtisse est une tour carrée surélevée, aménagée en pied de mulet, comportant trois niveaux au-dessus d'un rez-de-chaussée semi-enterré, chacun disposant d'une entrée autonome. Côté sud, une petite fenêtre au linteau monolithe en accolade surmonte une porte en plein cintre chanfreinée ; la mouluration de ces ouvertures permet d'envisager une datation vers la fin du XVe siècle. L'édifice est construit en moellons calcaires équarris ; seuls les chaînages d'angle et les encadrements d'ouverture sont soigneusement appareillés. Le pigeonnier-tour des Garrabets est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 11 août 2010.
