| Camille Desmoulins | Révolutionnaire français dont l'appartement donnait sur la place. |
| Louis Aragon | Poète et romancier français, fréquentant le restaurant La Méditerranée. |
| Eugène Ionesco | Dramaturge et écrivain, corrigeant ses épreuves au restaurant La Méditerranée. |
| Jean Cocteau | Artiste français ayant signé la décoration des assiettes et le logo du restaurant La Méditerranée. |
| Christian Bérard | Peintre et illustrateur ayant réalisé la décoration murale du restaurant La Méditerranée. |
| Marcel Vertès | Illustrateur et décorateur ayant participé à la décoration du restaurant La Méditerranée. |