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Origine et histoire

Le poêle du Conseil de Hunawihr est un bâtiment emblématique de l’architecture Renaissance alsacienne, construit au 1er quart du XVIIe siècle (daté de 1610 par deux inscriptions). Situé au 5 Grand-Rue à Hunawihr (Haut-Rhin), il se distingue par sa façade à pignon sur rue, ses chaînes d’angle harpées, et ses fenêtres moulurées à deux ou trois formes, partiellement murées. La cave, plafonnée et soutenue par des piliers octogonaux en grès, ainsi que les écus sculptés sur le linteau de la porte (notamment ceux du prévôt Mathias Braun et de ses assesseurs) témoignent de son importance communale.

Attribué localement à l’architecte Heinrich Schickhardt (1558–1635), connu pour ses réalisations à Riquewihr, cette paternité reste non confirmée par les recherches actuelles. Le bâtiment aurait abrité une auberge (d’abord Au Cerf, puis À l’Homme Sauvage) et la salle du conseil municipal (Ratstube) jusqu’en 1731, date de sa vente à Jean-Jacques Greiner, tonnelier responsable de la dîme. La famille Greiner en conserva la propriété jusqu’en 1865, avant qu’il ne passe aux familles Trimbach et Huck. Peu remanié extérieurement, il conserve des éléments intérieurs notables, comme un plafond en trompe-l’œil du XIXe siècle imitant le bois.

Classé monument historique en 1999 (façades, toiture, charpente, pièce nord-est et caveau), le poêle du Conseil illustre le rôle central des édifices communaux dans l’Alsace du XVIIe siècle, mêlant fonctions administratives, commerciales (auberge) et symboliques. Les armoiries et initiales gravées (H.W., M.B., I.F., A.W.) évoquent les notables locaux, tandis que la mention de 1610 sur la porte du sous-sol et l’entrée principale en fait un témoignage précis de cette époque. Aujourd’hui, une partie du bâtiment accueille un restaurant en sous-sol.

L’édifice reflète aussi les transformations sociales de Hunawihr, village viticole et agricole du Haut-Rhin. Sa double vocation (conseil municipal et auberge) souligne l’interdépendance entre pouvoir local et vie économique, typique des bourgs alsaciens sous influence des ducs de Wurtemberg-Montbéliard. Les modifications intérieures ultérieures (plafond du XIXe siècle) montrent une adaptation continue à des usages privés, sans altérer significativement son apparence extérieure, préservée jusqu’à nos jours.

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