| Melchior Bourdon - Noble aixois | Acquéreur du péage en 1561. |
| Comte de Grignan - Gouverneur de Provence | Décédé au domaine en 1714. |
| Famille Bourdon - Propriétaire historique | Viguiers et consuls d’Aix. |
| M. Sonnier - Architecte en chef | Dirigea la restauration de 1994. |