Origine et histoire du Prieuré
Le prieuré de Chanceaux a été fondé au XIe siècle, sous la dépendance de l'abbaye de Saint-Julien de Tours. L'église, devenue paroissiale, a été séparée des bâtiments conventuels, qui ont été reconvertis en locaux d'exploitation agricole. Deux bâtiments médiévaux à usage domestique subsistent et forment l'angle nord‑est du quadrilatère actuel. Le premier, transformé en écurie et grange, semble dater du milieu du XIIe siècle ; il conserve des baies géminées et une charpente des XIVe ou XVe siècles. Le second, en retour d'équerre sur le premier, a été très remanié et aménagé en habitation ; il présente sur son pignon des vestiges de peintures murales des XIVe ou XVe siècles, mais son état empêche une datation précise. Les autres constructions (hangars, grange et fuye) sont postérieures et ont elles aussi été remaniées.