Origine et histoire du Prieuré du Plessis-aux-Moines
Appartenant à l'abbaye de Bourgueil, l'ancien prieuré du Plessis-aux-Moines a été fondé au XIe siècle par Lovo et son frère Rahier. Fortifié, il était entouré de douves dont une subsiste encore à l'est et est franchie par un pont dormant qui mène à la porte. De cette porte ne subsistent aujourd'hui que des pans des murs latéraux, percés de meurtrières. Le logis du prieur, côté cour, conserve une porte surmontée d'armoiries bûchées et, au premier étage, deux fenêtres, dont l'une possède un encadrement mouluré décoré d'angelots. La chapelle d'angle a été convertie en remise. Au sud du couvent subsiste la grange, composée de trois nefs de cinq travées.
