Origine et histoire du Prieuré Saint-Barthelémy
La "villa d'Azay" est mentionnée dès 948. À la fin du XIe ou au début du XIIe siècle, Azay est donné à l'abbaye de Saint-Maixent. Vers 1300, les moines de Saint-Maixent créent le prieuré bénédictin d'Azay, qui est fortifié en 1489. L'église, dont la maçonnerie principale remonte aux XIIe et XIIIe siècles, comporte des chapelles postérieures à la nef et a été remaniée au XIXe siècle. Des travaux de charpente et de maçonnerie sont attestés en 1747 et, après un incendie, la construction d'une église neuve est envisagée en 1863. Le cloître, appuyé le long de la nef contre le goutterot nord et ouvrant sur la cour intérieure du logis prieural, pourrait dater du XVIe siècle. Le plan du prieuré se présente en étau de part et d'autre de l'église, avec deux ailes en L au nord et au sud qui dégagent une petite cour devant la façade. À l'arrière du chevet, un chai enterré et d'autres bâtiments de service ferment la cour. Sur les plans du XIXe siècle, l'église communiquait avec les constructions nord qui formaient un U continu depuis la façade jusqu'au chai. Le sud de l'église est occupé par la métairie et certaines parties des bâtiments conventuels datent des XVe, XVIIe et XIXe siècles.
