Construction de l'église 1er quart XIIe siècle (≈ 1225)
Édification de l'église romane et de sa façade sculptée.
XVe siècle
Ajout du logis
Ajout du logis XVe siècle (≈ 1550)
Construction du logis du prieur sur le flanc sud.
1910
Restauration générale
Restauration générale 1910 (≈ 1910)
Travaux de réfection des parties hautes de l'église et du couvent.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Ensemble des bâtiments, à savoir : chapelle (cad. RW 20) et bâtiments adjacents, avec tourelle de l'escalier à vis et salle voûtée (cad. RW 21) ; passage couvert et construction attenante avec puits (cad. RW 19) : classement par arrêté du 27 décembre 1996
Origine et histoire du Prieuré Saint-Pierre de Montaubérou
Le prieuré dépendait du chapitre cathédral de Maguelonne à la fin du XIe siècle, puis du chapitre de Montpellier jusqu'à la Révolution. L'église, de style roman et datée du début du XIIe siècle, présente une façade à décor sculpté et un portail occidental dont la construction et l'ornementation peuvent être situées vers 1100. Les bâtiments conventuels accolés à l'église comprennent des salles gothiques ainsi que des parties attribuées au XVe siècle, peut‑être à la seconde moitié du XIVe siècle. Au XVe siècle, le logis du prieur fut élevé sur le flanc sud de l'église. En 1910, des travaux de réfection générale ont été menés sur les parties hautes de l'église, du couvent et de l'entrée.