Origine et histoire du Prieuré Saint-Sauveur
Le prieuré Saint-Sauveur est, avec la collégiale Notre-Dame, l'un des plus anciens édifices de Melun. Des fouilles récentes ont montré la présence de cryptes du xe siècle situées sous le choeur du prieuré. Sa construction aurait été terminée sous le règne de Robert II le pieux.
Au xiie siècle, la collégiale est transformée en prieuré. En 1125, Louis VI donne Saint-Sauveur à l'abbaye Saint-Victor de Paris. Louis VII en fait don à l'abbaye Saint-Séverin de Château-Landon en 1170.
La transformation en prieuré entraîne d'importantes modifications afin d'implanter des bâtiments communautaires. Le collatéral sud est alors détruit pour construire un cloître.
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