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Origine et histoire

Le prieuré du Folgoët, aussi appelé doyenné, est un manoir de style gothique érigé vers 1426 par Jehan de Kergoal, premier doyen du domaine. Ses armoiries — « d'azur à une fasce d'or, surmontée d'une main d'argent soutenant un oiseau de même » — ornent encore la façade. L'édifice combinait deux fonctions : une demeure pour le doyen, autorité sur le chapitre de chanoines de la collégiale Notre-Dame, et une hôtellerie pour les pèlerins, initialement nommée L'hôtel des pèlerins.

En 1505, après le séjour de la reine Anne de Bretagne, la chambre qu'elle occupa fut rebaptisée Kramb Ar Rouanez (« Chambre de la Reine »). Ce prieuré, symbole de l'accueil des pèlerins et du pouvoir ecclésiastique local, fut classé monument historique dès 1889. Aujourd'hui, il appartient à la commune du Folgoët et conserve des traces de son double usage médiéval.

L'architecture reflète cette dualité : espaces privés pour le doyen et espaces collectifs pour les voyageurs. La présence de la reine Anne de Bretagne marque un tournant dans son histoire, associant le lieu à la mémoire bretonne. Les sources mentionnent également son rôle dans l'organisation religieuse et sociale de la région, liée à la collégiale voisine.

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