| Louis VI le Gros - Koning van Frankrijk | Stichtte de Halles in 1110. |
| Philippe Auguste - Koning van Frankrijk | Ontwikkelde overdekte zalen (1183). |
| François Ier - Koning van Frankrijk | De reconstructie begon in 1543. |
| Napoléon III - Keizer van de Fransen | Bevolen de Baltard paviljoens (1853). |
| Victor Baltard - Architect | Ontwerpt metalen paviljoens. |
| Émile Zola - Schrijver | Immortalisa les Halles dans *Le Ventre de Paris*. |
| Ricardo Bofill - Architect | Voorgesteld voor het Forum (1975). |
| Patrick Berger et Jacques Anziutti - Architecten | Makers van Canopee (2016). |