Crédit photo : Pierre-Yves Beaudouin - Sous licence Creative Commons
Propriété privée
75011 Paris, 1 Rue Jules-Vallès
Frise chronologique
XIXe siècle
Époque contemporaine
1900
2000
1904
Percement de la rue Jules-Vallès
Percement de la rue Jules-Vallès 1904 (≈ 1904)
Ouverture de la rue où s’installe le café.
vers 1909
Réaménagement du décor intérieur
Réaménagement du décor intérieur vers 1909 (≈ 1909)
Style Belle Époque avec cloison bois-verre.
23 mai 1984
Inscription aux Monuments Historiques
Inscription aux Monuments Historiques 23 mai 1984 (≈ 1984)
Protection de la devanture et du décor.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
La devanture et le décor intérieur : inscription par arrêté du 23 mai 1984
Origine et histoire du Restaurant
Le Restaurant Le Chardenoux, situé au 1 rue Jules-Vallès dans le 11e arrondissement de Paris, est un témoignage architectural et décoratif de la Belle Époque. Ouvert peu après le percement de la rue Jules-Vallès en 1904, il fut initialement un café nommé Au réveil matin. Son aménagement intérieur, réalisé vers 1909, se distingue par une grande salle divisée en deux espaces par une demi-cloison en bois et verre gravé, typique du style en vogue au début du XXe siècle.
Le décor intérieur et la devanture du Chardenoux ont été protégés par une inscription aux Monuments Historiques le 23 mai 1984, reconnaissant leur valeur patrimoniale. Ce lieu illustre l’art de vivre parisien du début du XXe siècle, où les cafés et restaurants servaient de lieux de sociabilité et de rencontre pour les habitants du quartier.
La localisation du restaurant, à l’angle de la rue Jules-Vallès, reflète l’urbanisme haussmannien tardif et les transformations de Paris au tournant du siècle. Bien que les sources mentionnent une précision de localisation passable (note 5/10), son adresse exacte est confirmée par les bases Mérimée et les coordonnées GPS, assurant sa trace dans le patrimoine parisien.
