Origine et histoire de l'Abbaye de la Guiche
L'abbaye de la Guiche, fondée au XIIIe siècle, se situe sur la commune de Chouzy-sur-Cisse (Loir-et-Cher), le long de la route menant à Chambon-sur-Cisse ; il s'agit d'une ancienne abbaye de Clarisses inscrite à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Jean de Châtillon et sa femme Alix firent édifier l'établissement entre 1273 et 1277, qui connut son apogée durant cinq siècles. Supprimée canoniquement en 1787, l'abbaye fut mise en adjudication et vendue comme bien national en 1791 ; elle a été conservée par divers propriétaires, notamment la famille Comberousse depuis 1929.
Il ne subsiste aujourd'hui qu'une partie du cloître et le bâtiment du cellier : le côté nord du cloître est conservé en partie, sa portion ouest ayant été détruite. On y relève vingt et une arcatures brisées reposant sur des pilastres profilés ornés de moulures plates, sans colonnes ni sculptures, et la galerie est couverte par une charpente en bois formant une coque de navire renversée. Certaines descriptions signalent une charpente de châtaignier longue de 27 mètres, en berceau brisé, et évoquent un système de supports comprenant des colonnes trilobées à écoinçons ajourés.
Le cloître s'adosse à une vaste salle basse qui paraît avoir servi de cellier ; cette salle est voûtée en deux nefs d'arcs d'ogives avec doubleaux et formerets, les voûtes s'appuyant latéralement sur des pilastres octogonaux et, au centre, sur sept fortes colonnes cylindriques à chapiteaux octogonaux. Un vaste grenier occupe le niveau supérieur et, à l'extrémité du cellier, se trouvait une autre salle de plan carré ; à l'entrée du cellier subsistent des vestiges d'un pressoir monumental.
De l'église abbatiale, de style gothique primitif, il ne reste aucune trace. Les stalles basses du chœur ont été réparties entre les églises paroissiales d'Herbault et de Coulanges ; leurs miséricordes présentent des motifs de personnages, d'animaux et de feuillages. Quatre pierres tombales sont conservées, ainsi que deux gisants — Jean et Guy de Châtillon — aujourd'hui placés dans une petite chapelle édifiée sur l'emplacement du sanctuaire en 1810. On y a également préservé un devant d'autel en bois polychrome du XVIIe siècle représentant le Christ et les Apôtres.
La chapelle abrite par ailleurs deux tombeaux du XIVe siècle, composés chacun d'un soubassement décoré d'arcatures gothiques formant des niches abritant des personnages, surmontées d'un gisant. La succession des abbesses de la Guiche est documentée de 1285 à 1787 et figure dans le Dictionnaire d'Histoire et de Géographie Ecclésiastique. Les visites du site sont possibles en été.
