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Ursprung und Geschichte

Das Rozier Gebäck, in La Bourboule in Puy-de-Dôme gelegen, ist ein emblematisches Gebäude des frühen 20. Jahrhunderts, um 1920 gebaut. Dieses Gebäude zeichnet sich durch seine Südfassade aus, die vollständig mit Mosaiken bedeckt ist, von Kunsthandwerkern Alphonse Gentil und François Bourdet, die Blumenmotive mit Bezug auf Wasser in einem Art-Deco-Stil kombinieren. Auf der Rückseite stehen Granitbalgwände und Glasfenster, darunter ein geteiltes Tympanumfenster, im Gegensatz zur Eleganz der Hauptfassade. Der Clermont-Architekt Louis Jarrier entwarf das Ensemble, darunter ein Erdgeschoss, das dem Gebäck gewidmet ist, und einen Boden, der in einen Teesalon mit Loggia in einem Korbbogen verwandelt wurde und eine Theaterszene hervorruft.

Das Interieur bewahrt bemerkenswerte Elemente wie eine zusammengesetzte Auftragssäule, Mosaikverkleidung und Neo-Louis XVI Fenster. Das in Zusammenarbeit mit den Musaïsts von Boulogne-Billancourt durchgeführte Projekt war bis in die 1930er Jahre sehr erfolgreich. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Handel in zwei Teile unterteilt: ein, noch aktiv in der Bäckerei-Pastry, und der andere, der ehemalige Teesalon, jetzt ungenutzt. Das Rozier-Bäckerei ist ein historisches Denkmal mit Dekret vom 3. Dezember 2001, das goldene Zeitalter der Spas und Handwerkskunst der Zeit.

Die Struktur kombiniert eine Vielzahl von Materialien, wie Beton für Dachterrassen und Holz für die wieder drehende Treppe. Das Dekor, gleichzeitig harmonisch und gewagt, verwendet tessels mit glänzenden oder matten Oberflächen, wodurch eine Reihe von Texturen und Farben. Dieser Ort, kommerziell und sozial, spiegelte die Animation der Auvergne Spas, wo Gebäck und Teeräume eine zentrale Rolle im weltlichen Leben gespielt. Heute bewahrt seine Inschrift in historischen Denkmälern dieses einzigartige architektonische und künstlerische Erbe, ein Symbol für eine Zeit, in der Kunst und Handwerk heiraten, um den Alltag zu verschönern.

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