Origine et histoire du Rucher de la Combe à la Serpent
L'emplacement du rucher est attesté sur le plan cadastral napoléonien de 1812 et la propriété remonte au XIXe siècle. Il a été bâti selon les méthodes traditionnelles locales, en moellons et laves extraits de carrières voisines, sur une terrasse. Le bâtiment oblong, couvert d'un toit monopente en laves, se divise en deux parties. La première comprend, sur trois niveaux, neuf cases en pierre adossées à un mur ; à l'intérieur, un couloir parallèle dessert le même nombre de cases. L'accès à ce couloir se fait par une porte percée à droite des cases extérieures, surmontée d'un linteau monolithe et fermée par une grille métallique. La seconde partie, autrefois couverte, formait un abri et un laboratoire pour l'apiculteur.
