Origine et histoire du village
Comme les 350 bastides du Sud-Ouest, Sauveterre de Rouergue, un des 11 plus beaux villages de l'Aveyron, a été fondée aux 13eme siècle.
Un pôle de métier d'art regroupe beaucoup d'artisans : chapelière, couteliers, maroquinier, vitrailliste, ferronnerie d'art...
En juillet août tous les vendredi soir il y a un marché en nocturne de producteurs locaux. Des tables sont a votre disposition pour déguster les spécialités de la région.