| François-Emmanuel Fodéré - Médecin | A proposé le canal en 1803. |
| François Malausséna - Maire de Nice | Signataire du traité de 1869. |
| Edward-Charles Blount - Président de la CGE | Signataire du traité de 1869. |
| Baron Paul de Richemont - Vice-président de la CGE | Signataire du traité de 1869. |
| Joseph Durandy - Soutien du projet | A promu la construction. |
| E. Delacroix - Ingénieur | Concepteur du canal. |
| Marius-Paul Otto - Scientifique | Pionnier de l’ozonation en 1907. |
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