Origine et histoire du site archéologique
Le site archéologique du mont Saint-Germain présente de nombreuses traces d'occupation humaine diverses et continues, de la Préhistoire jusqu'au xvie siècle. Position de hauteur occupée dès le quatrième millénaire avant Jésus-Christ (Néolithique moyen II et Néolithique final), l'éperon barré (fossé et rempart de terre) domine à 306 mètres d'altitude la vallée de la Moselle.
Immédiatement à l'ouest de l'actuelle agglomération de Metz, il fut, au second âge du Fer, un important site fortifié en périphérie du chef-lieu de cité des Médiomatriques.
Occupé sporadiquement durant l'Antiquité tardive, le site connaît ensuite une forte implantation funéraire dès la fin du vie siècle et au début du viie siècle. Dès le xiie siècle, un prieuré et un château fort coexistent durant deux siècles, accompagnés de structures domestiques et artisanales (fours à pain et à chaux, atelier métallurgique).
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.