Timeline

Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

La fonte dei Celestini, situata a Vichy nella regione Auvergne-Rhône-Alpes, deriva il suo nome dall'ex convento dei Celestini costruito nel 1410, di cui solo pochi resti. Già nel XVII secolo, questa fonte attrasse personalità come Madame de Sévigné, che era venuta a curare nel 1676, e la sua acqua era già venduta in bottiglie sigillate verso Parigi. La fonte fu dichiarata interesse pubblico con decreto imperiale nel 1861, segnando la sua crescente importanza nel paesaggio termale francese.

L'edificio neoclassico che ospita la primavera, costruito nel XIX secolo, è accompagnato da un padiglione in pietra e arancio, aggiunto all'inizio del XX secolo. Questi edifici, che sono stati elencati come monumenti storici nel 1986, illustrano la raffinata architettura dell'epoca, con elementi come archi in mezzo all'hangar, bassorilievi e decorazioni in mesh di legno. La fonte, di proprietà dello Stato, è stata sfruttata industrialmente dal XIX secolo, con un sodio di bicarbonato di acqua minerale, imbottigliato ed esportato in tutto il mondo.

L'acqua dei Celestini, a 17.3 °C, è una delle "primavere fredde" di Vichy, in opposizione alle sorgenti calde come Chomel o Grande-Grille. Si tratta di dewatering e rigassificazione prima dell'imbottigliamento, pur mantenendo la sua ricchezza salina minerale. Nel 2008, il marchio Vichy Célestins è stato venduto a Roxane Group e ad una società farmaceutica giapponese, mentre lo sfruttamento industriale, con sede a Saint-Yorre, ha prodotto milioni di bottiglie all'anno, esportate in oltre quaranta paesi.

Il parco e gli edifici, progettati da architetti come Lucien Woog, riflettono un mix di eleganza e funzionalità termiche neo-classiche. Il padiglione centrale, ovale, è decorato con motivi che ricordano l'acqua, mentre l'arancione completa l'insieme architettonico. Oggi la fonte rimane un simbolo del patrimonio termale di Vichy, unito a centri benessere internazionali, come quelli aperti in Qatar e Marocco nel 2018.

Collegamenti esterni