| Enoch Virey - Conseiller et intendant | Commanditaire initial de l’hôtel. |
| Claude-Enoch Virey - Propriétaire héritier | Décédé en 1636, transmettant l’hôtel. |
| Jacques Gentillâtre - Architecte présumé | Auteur probable des plans. |
| Claude Courras - Maître-maçon | Fournisseur des pierres en 1612. |
| Antoine Lantin de Montcoy - Baron propriétaire | Acquéreur au XIXe siècle. |
| Jacques Perrette - Contrôleur du grenier à sel | Représentant Virey pour le marché. |