Origine et histoire
La sous-préfecture de Chalon-sur-Saône, ancien hôtel Lantin de Montcoy, se situe dans la commune de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire). Un marché passé le 25 juillet 1612 à Tournus met en relation Jacques Perrette, contrôleur au grenier à sel de Chalon, agissant pour noble Enoch Virey, et le maître-maçon Claude Courras ; il prévoit la fourniture de 300 quartiers de pierre blanche pour la construction de l'hôtel. Aucun document n'établit formellement l'architecte, mais un album de dessins conservé à Londres au Royal Institute of British Architects contient plusieurs vues de l'hôtel attribuées à Jacques Gentillâtre, ce qui a conduit à lui attribuer l'ouvrage en l'absence d'architecte local capable d'une telle réalisation ; Gentillâtre avait quitté Genève pour Chalon en juin 1612. L'architecture de l'hôtel révèle l'influence des du Cerceau, et Gentillâtre s'est formé dans l'atelier de Jacques II Androuet du Cerceau. À la mort de Claude-Enoch Virey en 1636, l'hôtel revient à ses héritiers ; il appartient au baron Antoine Lantin de Montcoy au milieu du XIXe siècle. Le département achète l'hôtel en 1865 pour y installer la sous-préfecture. Le bâtiment est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 27 septembre 1948.
