Datum gegraveerd op de pers 1669 (≈ 1669)
Registratie "1669 L.H." bevestigd.
3e quart XVIIe siècle
Bouwperiode
Bouwperiode 3e quart XVIIe siècle (≈ 1762)
Geschatte persdatum.
10 septembre 1991
Registratie voor historische monumenten
Registratie voor historische monumenten 10 septembre 1991 (≈ 1991)
Classificatie van de pers en het gebouw.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Geklasseerd erfgoed
Drukpers met schroeven en toebehoren; gebouw met de pers (Box 1 387): inschrijving op bestelling van 10 september 1991
Kerncijfers
Information non disponible - Geen namen genoemd in de bronnen
Onbekende initialen "L.H." (1669).
Oorsprong en geschiedenis
De Goxwiller Press, gelegen op 142 Main Street in Goxwiller (Bas-Rhin), is een historisch monument sinds 1991. Het is een van de oudste in zijn soort in Elzas. De inscriptie "1669 L.H." getuigt van zijn anciënniteit, terwijl de houten structuur (ballon, maie, walnootschroeven) en de torchi-schuilplaats de traditionele wijnbereidingstechnieken van de regio illustreren.
De cabestan pers werkte dankzij een schroef door een rechthoekige tank (balong) te wallen om het druivensap te extraheren. De Maye, gelegen onderaan de tank, verzamelde het eindproduct. Dit soort apparatuur was essentieel voor de lokale economie, gedomineerd door wijnbouw, en weerspiegelde de gemeenschapsorganisatie rond wijnproductie in de Elzas in de 17e eeuw.
Het gebouw van de pers, bescheiden constructie bedekt met tegels, werd bewaard in zijn geheel, met inbegrip van de mechanische elementen. De classificatie in 1991 onderstreept het belang van het erfgoed, zowel voor zijn architectuur als voor zijn rol in de technische en agrarische geschiedenis van Elzas.
Mededelingen
Log in om een beoordeling te plaatsen