| Marguerite Brunet | Dite Mlle Montansier, propriétaire et créatrice du théâtre des Variétés. |
| Marguerite Brunet, dite Mademoiselle de Montansier | Fondatrice du théâtre et responsable de sa construction initiale. |
| Jean-Antoine Alavoine | Architecte ayant participé à la construction du théâtre. |
| Jacques Cellerier | Architecte ayant participé à la construction du théâtre. |
| Napoléon | Empereur ayant aidé Montansier à construire le nouveau théâtre. |
| Jacques Offenbach | Compositeur ayant présenté plusieurs de ses œuvres au théâtre. |
| Émile Zola | Écrivain ayant mentionné le théâtre dans son œuvre Nana. |