Origine et histoire de la Tour
La tour de Crest dans son état actuel occupe la partie nord-est de l'ancien château, dont la base des remparts et les glacis sont encore visibles. Elle se compose d'une tour quadrangulaire comportant quatre étages, couverte d'une toiture à deux pentes inversées qui recueillaient les eaux de pluie pour alimenter, par un conduit vertical, une citerne située à la base de la tour. Ce corps principal est flanqué d'une tour plus haute, de plan quadrangulaire irrégulier, quasiment triangulaire, dont le plus petit côté correspond à la muraille nord-est du corps principal, dite « mur-bouclier ».
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