La tour fortifiée, dite tour sarrasine, en totalité, située rue de la Tour, figurant au cadastre section AW, parcelle 109, telle que délimitée en rouge sur le plan annexé à l’arrêté : inscription par arrêté du 17 septembre 2018
Origine et histoire
La tour sarrasine, tour fortifiée de Camaret-sur-Aigues (Vaucluse), est un bâtiment médiéval. La majeure partie de l’édifice semble remonter à la fin du XIIe siècle et au début du XIIIe siècle. À l’origine, la tour comprenait un rez-de-chaussée destiné au stockage et un premier étage aménagé comme lieu de vie. L’édifice aurait ensuite été agrandi aux XIVe et XVe siècles. La tour compte aujourd’hui trois étages ; le deuxième étage abrite une salle de prestige dotée d’une cheminée du XIVe siècle. En 1916, pendant la Première Guerre mondiale, elle a été utilisée comme abattoir en lien avec la boucherie communale voisine. Une étude réalisée en 2016 à la demande du conseil général de Vaucluse a montré que la tour est bâtie en calcaire molassique avec des pierres de taille de petites et moyennes dimensions, que ses assises sont très régulières et que les joints sont très fins. À l’extérieur, de nombreux trous de boulin parfaitement alignés témoignent de l’utilisation d’un échafaudage lors de la construction. La tour sarrasine est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du 17 septembre 2018.
