Aankoop van het kasteel en wijngaarden 1887 (≈ 1887)
Antoine Cristal verwierf het domein Parnay.
1890
Invoering van vreemde druivenrassen
Invoering van vreemde druivenrassen 1890 (≈ 1890)
Eerste implantatie om fyllomyelitis te controleren.
1947
Postuum eerbetoon aan Antoine Cristal
Postuum eerbetoon aan Antoine Cristal 1947 (≈ 1947)
Inhuldiging van een arrestatie ter ere van hem.
22 mars 2011
Registratie voor historische monumenten
Registratie voor historische monumenten 22 mars 2011 (≈ 2011)
Bescherming van gebouwde elementen en overblijfselen.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Geklasseerd erfgoed
"De gebouwde elementen van het wijngaardhek genaamd de "Clos d'entre les Murs" en de overblijfselen van de entschool, in totaal (vgl. AH 2 - entschool, 16 - gesloten tussen de muren): inschrijving bij decreet van 22 maart 2011"
Kerncijfers
Antoine Cristal - Eigenaar en wijnvernieuwer
Ingevoerde phylloxera-resistente druivenrassen.
Oorsprong en geschiedenis
De Clos d'entre les Murs is een iconische wijnmakerij in Parnay, in het departement Maine-et-Loire (Pays de la Loire). Gemaakt tussen het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw, illustreert deze site de evolutie van de wijnbereidingstechnieken in de Loirevallei, gekenmerkt door de fyllomyelitis crisis en de introductie van buitenlandse druivenrassen om lokale wijngaarden te redden.
In 1887 verwierf Antoine Cristal, eigenaar van het Château de Parnay, de omliggende wijngaarden en werd een pionier van phylloxera-resistente druivenrassen. Hij paste ook teeltmethoden aan geïnspireerd door de Chasselas de Thomery producenten, eerst geëxperimenteerd in de Clos Cristal in Souzay-Champigny, vervolgens toegepast in de Clos tussen de muren. Deze laatste, beschermd door muren, symboliseert deze periode van agronomische innovatie.
Naast de wijnbereidingsrol richtte Antoine Cristal een entschool in de buurt van zijn kasteel op, die lokale wijnmakers in nieuwe technieken hielp trainen. Zijn erfgoed is nog steeds zichtbaar: de gebouwde elementen van het hek en de overblijfselen van de school zijn sinds 2011 ingeschreven in de historische monumenten. In 1947 werd een buste met zijn beeltenis opgericht voor zijn huis, ter ere van zijn blijvende impact op de Ligeriaanse wijngaard.
