Origine et histoire de l'Église Saint-Nicolas
La localité est mentionnée pour la première fois dans un testament écrit vers 690 sur du papyrus, qui est conservé aux Archives Nationales, sous la forme de Wuarnaco in pago vilcassino. Il devrait bien s'agir de Guiry-en-Vexin, comme le montre l'évolution successive du toponyme : Wairiacus en 1053, puis Guairiacus, et enfin Guiry en 1534.
Jacques Sirat affirme que l'origine mérovingienne de l'église de Guiry ne peut être contestée, tout en admettant de ne pouvoir s'appuyer que sur des sources légendaires, et sur une nécropole du haut Moyen Âge.
L'église Saint-Nicolas aurait été élevée sur les fondations d'une précédente église du xiiie siècle. Son plan est en forme de croix, sans bas-côtés.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.