Origine et histoire de La Boisserie
Le domaine de la Boisserie, ancienne résidence personnelle du général de Gaulle à Colombey-les-Deux-Églises en Haute-Marne, est aujourd'hui un musée ouvert à la visite. Cette maison, construite aux environs de 1810, devient la brasserie du village de Colombey, et le domaine porte pendant longtemps le nom de « la Brasserie », avant de passer progressivement à celui de « la Boisserie ».